木材呈灰褐至灰红色，年轮不明显，管孔多而小，分布均匀。枫木纹里交错，结构甚细而均匀，质轻而较硬，花纹图案优良。容易加工，切面欠光滑，干燥时易翘曲。油漆涂装性能好，胶合性强。主要用于板材类贴薄面。

一类：硬枫，亦称为白枫、黑槭

二类：软枫，亦称红枫、银槭等

分布区域：全世界有150多个品种，分布极广，北美洲、欧洲、非洲北部、亚洲东部与中部均有出产

用途：由于其颜色协调统一，常用于制作精细木家具、高档家具，在软木胶合镶板的夹层、木铲和造纸业中也有广泛的应用，其它用途包括：单板、木结构框架、灯具、抽屉侧板、室内施工、成套家具、桌子、箱柜、护壁板和车削制品。

颜色乳白到本白。有时带轻淡红棕色，西部木材多数呈淡灰棕色。木材紧密、纹理均匀、抛光性佳，偶有轻淡绿灰色之矿质纹路，易涂装。木质强度适中，质量木质细腻。